أهم الأسئلة المتعلقة بتسمين الأغنام

2٬162

تعتبر عملية تسمين الخراف احد المشاريع الناجحة و التي قد تزود المزارع بدخل جيد اذا ما تم تطبيقها بطريقة علمية و تحت اشراف طبيب بيطري متخصص.

و فيما يلي بعض النقاط الهامة و التي ترد على شكل تساؤلات من المربي حول تسمين الأغنام و طرق الحصول على افضل مردود.

ما مقدار الزيادة اليومية في وزن الخراف اثناء التسمين

تتراوح الزيادة اليومية بين 200-400 غرام و بالمتوسط 350 غرام او 6-10 كغ / شهريا اي  بمعدل تقريبي يقدر ب 8 كغ شهريا لكل خاروف. و ذلك حسب وزن و عمر الخروف و الخلطة المقدمة و الرعاية من تنظيف و معالجة طفيليات خارجية و داخلية و رعاية صحية و تحصين نظامي.

في حالات الخلطات العلفية غير الجيدة يكون متوسط الزيادة اليومية 250 غرام فقط.

في حال استخدام خلطات علفية بنسبة بروتين 18 % تصل الزيادة اليومية ل 400 غرام اي بمعدل 12 كغ شهريا و هذه النسبة من البروتين تقدم في الاشهر الأولى من العمر.

ملاحظة: مقدار الزيادة اليومية  أو الشهرية لا تتوقف فقط على نوعية العلف و تركيب الخلطة العلفية بل تختلف بحسب:

  • عمر الحيوان عند بدء التسمين و حتى نهاية الفترة.
  • خلو الحيوان من الامراض و الحالة الصحية للحيوان و تلقي الحيوانات للقاحات المناسبة.
  • البنية الهيكلية وقت الفطام و مقدار الرعاية خلال مرحلة الرضاعة.
  • عوامل وراثية.
  • الرعاية الصحية خلال فترة التسمين.
  • مقدار نجاح برنامج معالجة الطفيليات الخارجية و الداخلية.
  • عوامل الرعاية من نظافة و تهوية و رطوبة و غير ذلك.
  • تعرض الحيوان خلال فترة التسمين لوعكات مرضية تسبب توقف التحويل او تراجع الاوزان و ذلك حسب نوع المرض و شدة الاصابة.

كيف يمكن الحكم على جودة الخلطة العلفية المقدمة للخراف

يمكن الحكم من خلال الزيادة الوزنية اليومية و يتم تقديرها بوزن الخراف بشكل اسبوعي لمعرفة مقدار الزيادة الوزنية خلال 7 ايام تعليف.

و يتم تقييم الخلطة على اساس سعر 1 كغ من العلف و سعر الزيادة الوزنية التي تم الحصول عليها من خلال 1 كغ من هذه الخلطة.

في أي عمر يبدأ برنامج التسمين

من الممكن ان يبدأ تجهيز الخراف للتسمين بعمر 50 يوم من العمر حيث يتم تقديم كميات قليلة من الشعير المجروش و البرسيم (في فترة عزل الخراف عن الامهات) و بالتالي في عمر 3 أشهر يكون الخاروف في حالة صحية جيدة و معد بشكل جيد  لفترة التسمين فيتم بعد ذلك عزلة و فطامة مع زيادة تدريجية لعلف التسمين مع مراعاه الوزن.

ما هو وزن الخراف المثالي لبدء التسمين

يفضل ان يكون الوزن بين 25-30 كغ و العمر تقريبا 4-5 أشهر.

ماهي كمية العلف اللازمة يوميا خلال التسمين

في طريقة التسمين السريع : يتم الاعتماد على الاعلاف المركزة حيث تتراوح كمية العلف المركز بين 1000 – 1400 غرام يوميا حسب العمر و الوزن و تتراوح كمية العلف المالئ بين 200-300 غرام يوميا.

تقدم العليقة المركزة بدءا من 200 غرام في اليوم و حتى 1400 غرام في اليوم و ذلك حسب مرحلة التسمين و عمر الخراف و وزنها.

وفيما يلي جدول بكميات الأعلاف الواجب تقديمها للخروف الواحد حسب معدل الوزن من الخلطة المركزة والتبن.

 

وزن الخراف (كغ)

 

25

30

35

40

45

50

 

علف مركز (غ)

600

750

900

1050

1200

1350

1500

تبن (غ)

200

250

300

350

400

450

500

ملاحظات هامة في تحديد كميات العلف المطلوبة للخاروف الواحد : كمية العلف المركز تعادل 2.5 % من الوزن تقريبا (اي كل 10 كغ تحتاج 250 غرام  تقريبا) أما كمية العلف المالئ تعادل ثلث كمية العلف المركز.

في طريقة التسمين البطيء: يتم الاعتماد على كميات مفتوحة من الاعلاف المائة يتم الحصول عليها من المراعي الجافة و الخضراء مع تقديم علف مركز يومي لا يتجاوز 500 غرام للراس الواحد (حسب العمر و الوزن). و هذه الطريقة تخفض تكاليف التسمين و لكن تحتاج عملية التسمين لمدة أطول نوعا ما و كمية الزيادة الوزنية اليومية تكون أقل و لكنها تعتمد بشكل رئيسي على جودة المراعي و نوعيتها و غناها بالطاقة و البروتين.

هل يمكن اعتماد خلطة تسمين واحدة طوال فترة التسمين

تختلف الخلطة العلفية لخراف التسمين بحسب المرحلة العمرية (عمر الخراف) و بحسب الأوزان التي تم الوصول اليها حيث يتم الاعتماد في مراحل التسمين الاولى على خلطات علفية بمستوى بروتين أعلى مما هو علية في مراحل التسمين اللاحقة و المتقدمة بينما يمكن الاعتماد على خلطات علفية ذات محتوى اقل من البروتين و أعلى في الطاقة في المراحل الأخيرة من التسمين و خصوصا خلال الشهر الاخير للتسمين.

ماهي الخلطة العلفية المناسبة للتسمين

لا يوجد خلطة ثابتة يمكن تطبيقها في جميع مراحل التسمين و لجميع الاعمار حيث يجب ان يتم تغيير الخطلة مع تقدم الخراف في العمر و الوزن حيث تحتاج الخراف في المراحل الاولى من التسمين الى نسب بروتين اعلى مما هو في المراحل المتقدمة من التسمين بينما تكون الطاقة على العكس من ذلك. كما يلعب العامل المادي و توفر الخامات دور كبير في تحديد الخلطة الانسب من الناحية الاقتصادية للتربية.

 د. محمد المسالمة

تعليق 1
  1. د. خالد أسمر يقول

    شكرا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.